国内の養殖産地から品質の良いうなぎを集めます。
【主な産地は、静岡、愛知、徳島、宮崎、鹿児島です。】
毎日、その日加工するうなぎのロットから抜き打ちで試食し、川魚特有の臭みが無いうなぎのみ使用致します。
焼きたての味をそのまま”お届けする為に急速冷凍し、真空パックでお届け致します。

【お召し上がり方】解凍した蒲焼きを魚焼きグリルまたは網で軽く炙ってお召し上がり下さい。
【商品内容】約２人前。蒲焼きカット２枚１００ｇ×２ヶ（１枚あたり５０ｇ）、肝吸い２人前、タレ、山椒付き